Khóa Học Đồ Uống Tổng Hợp
Khóa Học Pha Chế Chuyên Nghiệp
6,000,000₫
Thời lượng
10 buổi
Cấp độ
Đồ Uống Tổng Thể
Danh mục
Khóa Học Pha Chế
Mô tả
| KHÓA HỌC TỔNG HỢP | ||
| Buổi | Nội Dung Khóa Học Tổng Hợp | Đăng Ký |
| Buổi 1 | Giới thiệu khóa học | |
| Tìm hiểu cách hoạt động , vận hành các thiết bị máy trong hệ thống horeca | ||
| Tìm hiểu hạt cà phê | ||
| Các yếu tố liên quan chất lượng cà phê | ||
| Cách vệ sinh thiết bị máy cà phê định kỳ | ||
| Hướng dẫn sử dụng máy pha cà phê, máy xay cà phê | ||
| Tìm hiểu, phân tích hạt cà phê Arabica và Robusra | ||
| Đào tạo các yếu tố liên quan để làm nên 1 espresso hoàn hảo | ||
| Thực hành cà phê Espresso | ||
| Nghỉ giải lao | ||
| Các lỗi xay ra trong quá trình chiết Espresso và cách khắc phục | ||
| Cho các bạn điều chỉnh Espresso | ||
| Hướng dẫn cách vệ sinh thiết bị | ||
| Buổi 2 | Kiểm tra lý thuyết và thực hành về các yếu tố quan trọng để tạo nên Espresso và cách khắc phục lỗi trong chiết xuất | |
| Hướng dẫn cách tạo foam sữa | ||
| Phân biệt sự khác nhau giữa café Latte và Cappuccino | ||
| Làm mẫu | ||
| Cách kiểm tra foam sữa | ||
| Thực hành | ||
| Buổi 3 | Thực hành cà phê latte | |
| Hướng dẫn làm mẫu và phân tích cách phục vụ đồ uống nóng , công thức đồ cafe nóng | ||
| Thực hành các đồ uống liên quan đến cafe máy nóng | ||
| Vệ sinh các thiết bị máy | ||
| Buổi 4 | Kiểm tra công thức 1 loại cafe nóng và thực hiện đồ uống đó | |
| Công thức cafe máy lạnh và làm mẫu | ||
| Thực hành các đồ cà phê máy lạnh | ||
| Buổi 5 | Kiểm tra công thức 1 loại cà phê lạnh và thực hành đồ uống đó | |
| Thực hành cafe truyền thống | ||
| Vệ sinh các thiết bị máy | ||
| Buổi 6 | Kiểm tra lại các kiến thức đã học | |
| Nghỉ giải lao | ||
| Hướng dẫn thực hành đồ đá xay | ||
| Buổi 7 | Hướng dẫn công thức và cách phục vụ trà nóng | |
| Hướng dẫn công thức và thực hành trà hoa quả | ||
| Buổi 8 | Kiểm tra công thức 1 số đồ uống trà nóng và lạnh | |
| Công thức và thực hành đồ uống nước ép và sinh tố | ||
| Chia sẽ về cách bảo quản nguyên vật liệu tươi | ||
| Buổi 9 | Kiểm tra công thức và một số loại đồ | |
| Công thức và thực hành đồ uống sức khỏe và sữa chua | ||
| Buổi 10 | Kiểm tra lý thuyết | |
| Phổ biến cách chấm điểm và làm mẫu bài thực hành | ||
| Kiểm tra thực hành 2 đồ uống bất kì đã được học | ||
Đánh giá (0)
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Khóa Học Đồ Uống Tổng Hợp”
Sản phẩm tương tự
Ai nên học?
Người muốn phát triển trong ngành cà phê
Cho các bạn không học đại học, muốn trở thành Barista chuyên nghiệp.
Hồ sơ giảng viên
Đặng Quang Huy
Giảng Viên
Chuyên Gia Setup
Kinh nghiệm:Hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực ngành F&B, tham gia nhiều dự án Setup như Myway Newjourney. Chuyên đào tạo Barista chuyên nghiệp.
Học trực tiếp tại trung tâm của SETUPCT.
Thiết bị hiện đại. Đảm bảo đầy đủ thiết bị trong quá trình học.
Thực hành ngay tại trung tâm. Được hướng dẫn tận tình
Phương pháp đào tạo theo giáo trình bài bản.
Thanh toán an toàn, không lưu
thông tin thẻ.
Liên hệ giảng viên
Bùi Đức Việt
Giảng viên
0973948877
setupct.com.vn
Đặng Quang Huy
Giảng viên
0363641131
setupct.com.vn
Đặng Phương Thanh
Giảng viên
0969546215
setupct.com.vn
Mô tả
| KHÓA HỌC TỔNG HỢP | ||
| Buổi | Nội Dung Khóa Học Tổng Hợp | Đăng Ký |
| Buổi 1 | Giới thiệu khóa học | |
| Tìm hiểu cách hoạt động , vận hành các thiết bị máy trong hệ thống horeca | ||
| Tìm hiểu hạt cà phê | ||
| Các yếu tố liên quan chất lượng cà phê | ||
| Cách vệ sinh thiết bị máy cà phê định kỳ | ||
| Hướng dẫn sử dụng máy pha cà phê, máy xay cà phê | ||
| Tìm hiểu, phân tích hạt cà phê Arabica và Robusra | ||
| Đào tạo các yếu tố liên quan để làm nên 1 espresso hoàn hảo | ||
| Thực hành cà phê Espresso | ||
| Nghỉ giải lao | ||
| Các lỗi xay ra trong quá trình chiết Espresso và cách khắc phục | ||
| Cho các bạn điều chỉnh Espresso | ||
| Hướng dẫn cách vệ sinh thiết bị | ||
| Buổi 2 | Kiểm tra lý thuyết và thực hành về các yếu tố quan trọng để tạo nên Espresso và cách khắc phục lỗi trong chiết xuất | |
| Hướng dẫn cách tạo foam sữa | ||
| Phân biệt sự khác nhau giữa café Latte và Cappuccino | ||
| Làm mẫu | ||
| Cách kiểm tra foam sữa | ||
| Thực hành | ||
| Buổi 3 | Thực hành cà phê latte | |
| Hướng dẫn làm mẫu và phân tích cách phục vụ đồ uống nóng , công thức đồ cafe nóng | ||
| Thực hành các đồ uống liên quan đến cafe máy nóng | ||
| Vệ sinh các thiết bị máy | ||
| Buổi 4 | Kiểm tra công thức 1 loại cafe nóng và thực hiện đồ uống đó | |
| Công thức cafe máy lạnh và làm mẫu | ||
| Thực hành các đồ cà phê máy lạnh | ||
| Buổi 5 | Kiểm tra công thức 1 loại cà phê lạnh và thực hành đồ uống đó | |
| Thực hành cafe truyền thống | ||
| Vệ sinh các thiết bị máy | ||
| Buổi 6 | Kiểm tra lại các kiến thức đã học | |
| Nghỉ giải lao | ||
| Hướng dẫn thực hành đồ đá xay | ||
| Buổi 7 | Hướng dẫn công thức và cách phục vụ trà nóng | |
| Hướng dẫn công thức và thực hành trà hoa quả | ||
| Buổi 8 | Kiểm tra công thức 1 số đồ uống trà nóng và lạnh | |
| Công thức và thực hành đồ uống nước ép và sinh tố | ||
| Chia sẽ về cách bảo quản nguyên vật liệu tươi | ||
| Buổi 9 | Kiểm tra công thức và một số loại đồ | |
| Công thức và thực hành đồ uống sức khỏe và sữa chua | ||
| Buổi 10 | Kiểm tra lý thuyết | |
| Phổ biến cách chấm điểm và làm mẫu bài thực hành | ||
| Kiểm tra thực hành 2 đồ uống bất kì đã được học | ||
Đánh giá (0)
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Khóa Học Đồ Uống Tổng Hợp”
Sản phẩm tương tự
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.