Giới thiệu khóa học
Nghề pha chế đồ uống
– Chúng ta cũng biết, sự phát triển của dịch vụ ăn uống ngày càng gia tăng. Con người ăn uống ngày càng ngon hơn và đồ uống là loại nước đi kèm không thể thiếu. Chính vì thế, học pha chế đồ uống trở thành trào lưu có sức hút mãnh liệt và mới mẻ cho những bạn trẻ khao khát phát triển trong lĩnh vực này.
– Với những bạn trẻ, ưa thích sự sáng tạo và có những ý tưởng, táo bạo thì phát triển trong nghề này là rất phù hợp. Ngoài ra những bạn có đam mê với nghề pha chế, có ước mơ, ý định cho mình một của hàng hay thậm chí là một chuỗi, hệ thống đồ uống. Hoặc bạn là chủ cửa hàng đồ uống nhưng muốn thực đơn của quán phong phú hơn. Với những ai đang có ước mơ trở thành một Baristar chuyên nghiệp thì cũng nên trải qua một hoặc vài khóa học pha chế thực sự chuyên nghiệp và bài bản.
– Thời điểm hiện nay với công nghệ số được ứng dụng sâu vào đời sống hàng ngày. Bạn tìm hiểu về nhiều khóa học với nhiều trung tâm với cấp độ, giảng viên khác nhau. Nhưng để kiếm tìm cho mình một nơi mà được học và trải nghiệm thực sự chuyên nghiệp bài bản, dễ hiểu từ đội ngũ giảng dạy, giảng viên nhiều năm kinh nghiệm trong thực tế vận hành quán, xây dựng thương hiệu, pha chế thì thực sự không có qua nhiều địa chỉ đáng tin cậy. Ở SetupCT nói riêng hay Coffee & Tea Việt Nam nói chung các bạn dù là ai, mục tiêu sự nghiệp là gì chúng tôi đều có thể hướng dẫn, định hướng cho bạn sự phát triển có lộ trình khoa học và chắc chắn nhất trên con đường trong lĩnh vực pha chế này.
– Nội dung khóa học pha chế cafe máy cơ bản giúp bạn hoàn toàn tự tin vào công việc của mình từ cách vận hành thiết bị máy trong hệ thống Horeca, tìm hiểu về các loại hạt cà phê, các yếu tố liên quan tới chất lượng cà phê, cách vệ sinh thiết bị máy. Ngoài ra điều quan trọng nhất bạn được trải nghiệm và hướng dẫn chi tiết tận tình từ các chuyên gia, giảng viên đào tạo giúp bạn có thể pha chế, tạo hình latte, capuchino, đánh sữa, tạo hình,….
– Khóa học pha chế cà phê máy sẽ chia làm 6 buổi cung cấp những kiến thức và kỹ năng pha chế, học viên sẽ nắm được các kỹ năng cơ bản và chuyên sâu trong lĩnh vực cà phê máy
Buổi | Nội Dung Khóa Học Cơ Bản | Đăng ký |
Buổi 1 | Giới thiệu khóa học | Đăng ký học thử |
Giới thiệu, phân loại các dòng máy pha café | Đăng ký học thử | |
Nhận biết các dòng hạt café | Đăng ký học thử | |
Hướng dẫn vệ sinh thiết bị, dụng cụ, bảo trì | Đăng ký học thử | |
Buổi 2 | Kiểm tra lý thuyết, hiểu biết về máy pha, máy xay, hạt, cách vệ sinh máy | Đăng ký học thử |
Hướng dẫn, hiệu chỉnh cách chiết xuất café hoàn hảo | Đăng ký học thử | |
Thực hành điều chỉnh cỡ xay theo từng loại hạt | Đăng ký học thử | |
Thực hành chiết xuất café, thao tác trên máy | Đăng ký học thử | |
Nhận biết ly café tốt | Đăng ký học thử | |
Vệ sinh các thiết bị máy | Đăng ký học thử | |
Buổi 3 | Kiểm tra lại lý thuyết đã học | Đăng ký học thử |
Hướng dẫn quy chuẩn cách đánh sữa, tạo hình latte, cappucino | Đăng ký học thử | |
Phân biệt 2 loại foam bọt latte, cappuccino | Đăng ký học thử | |
Thực hành kĩ năng đánh sữa, tạo hình | Đăng ký học thử | |
Vệ sinh các thiết bị máy | Đăng ký học thử | |
Buổi 4 | Giới thiệu các món đồ uống cafe nóng phong cách italy | Đăng ký học thử |
Công thức café nóng và làm mẫu | Đăng ký học thử | |
Thực hành các đồ cà phê máy nóng | Đăng ký học thử | |
Vệ sinh các thiết bị máy | Đăng ký học thử | |
Buổi 5 | Giới thiệu các món café lạnh | Đăng ký học thử |
Công thức và cách thực hiện | Đăng ký học thử | |
Thực hành pha chế café máy nóng và lạnh | Đăng ký học thử | |
Vệ Sinh các thiết bị máy | Đăng ký học thử | |
Buổi 6 | Phổ biến bài Test - Làm mẫu 1 lần | Đăng ký học thử |
Kiểm tra thực tế - trao chứng chỉ | Đăng ký học thử | |
Nghỉ giải lao | Đăng ký học thử | |
Hướng dẫn cách pha cafe truyền thống | Đăng ký học thử |
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.