Khóa học
KHÓA HỌC CÀ PHÊ MÁY CƠ BẢN
Giúp bạn tạo nên một ly cà phê hoàn hảo!
Khóa học diễn ra trong với 6 buổi học x 2,5 tiếng mỗi buổi.Hãy đảm bảo bạn sắp xếp được thời gian.
Lịch trình trong hình phác thảo một khóa đào tạo cà phê toàn diện trong sáu buổi, tập trung vào các khía cạnh khác nhau của việc pha chế cà phê và xử lý thiết bị. Khóa học bao gồm các nguyên tắc cơ bản về các loại cà phê, vận hành máy và vệ sinh, cùng với các buổi thực hành pha chế nhiều loại đồ uống cà phê khác nhau như espresso, latte, cappuccino và cà phê phin.
Mỗi buổi bao gồm lý thuyết, bài tập thực hành, khắc phục sự cố và bảo dưỡng thiết bị, kết thúc bằng bài kiểm tra cuối cùng và chứng nhận. Chương trình được thiết kế để xây dựng các kỹ năng của người tham gia theo từng bước, từ pha chế cà phê cơ bản đến kỹ thuật nâng cao
Liên hệ hotline 0973048877 để được tư vấn miễn phí và chọn lịch học phù hợp nhất.
NỘI DUNG KHÓA HỌC
Buổi 1
Hướng dẫn sử dụng máy pha cà phê, máy xay cà phê
Đào tạo các yếu tố liên quan để làm nên 1 espresso hoàn hảo. Các lỗi xay ra trong quá trình chiết Espresso và cách khắc phục
Buổi 2
Hướng dẫn cách tạo foam sữa và tạo hình cho cốc cafe latte
Phân biệt sự khác nhau giữa café Latte và Cappuccino
– Làm mẫu
– Cách kiểm tra foam sữa
– Thực hành
Buổi 3
Thực hành cà phê latte
Hướng dẫn làm mẫu và phân tích cách phục vụ đồ uống nóng , công thức đồ cafe nóng
Thực hành các đồ uống liên quan đến cafe máy nóng
Buổi 4
Kiểm tra công thức 1 loại cafe nóng và thực hiện đồ uống đó
Công thức cafe máy lạnh và làm mẫu
Thực hành các đồ cà phê máy lạnh
Buổi 5
Kiểm tra công thức 1 loại cà phê lạnh và thực hành đồ uống đó
Hướng dẫn pha café phin, các món café phin
Thực hành các món café phin
Buổi 6
Ôn tập kiến thức đã học
Phổ biến nội dung, qui chế bài test
Thực hiện bài test
Trao bằng – Chụp ảnh kỉ kiệm
Bạn đã sẵn sàng ?
Hơn 90% học viên kinh doanh thành công các cửa hàng đồ uống đã chứng tỏ được chất lượng đào tạo vượt trội tại Setup CT
